Tag der offenen Gärten

Eingebettet in die wunderschöne Kulisse des Thunersees liegt die Gartenbauschule Hünibach. Der historische Schulgarten gehörte zum Anwesen des ehemaligen Schlosses Chartreuse. 1934 gründeten Pionierinnen des biologisch-dynamischen Landbaus die Gärtnerinnenschule. Seither werden an der Schule junge Menschen zu GärtnerInnen ausgebildet. In der Lehrwerkstatt werden über 400 Staudenarten und ein grosses Sortiment an Zierpflanzen angebaut. Garten und Produktion werden nach den Richtlinien von Demeter, Bio Suisse und Bioterra bewirtschaftet. Der lauschige Garten mit Brunnen und tierischen Bewohnern lädt zum Verweilen ein. Die GärtnerInnen aller Fachbereiche lernen während ihrer Ausbildung eine Vielzahl von Pflanzen kennen. Im neu gestalteten Pflanzenparcours wurde dafür ein wesentlicher Teil dieser Pflanzen angebaut. Bio-Gemüse aus eigenem Anbau und eine grosses Sortiment biologisch-dynamisch produzierter Lebensmittel werden im Bioladen angeboten, im Blumen- und Planzenverkauf ist eine Vielzahl von Pflanzen und gärtnerischen Produkten erhältlich.