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Pflanzenverkauf

Geöffnet

Schliesst um 12:15 Uhr

Geöffnet

Schliesst um 17:00 Uhr

Geschlossen

Öffnet um 8:30 Uhr

Geöffnet

Schliesst um 14:00 Uhr

Bioladen

Selbstbedienung

Schliesst um 23:00 Uhr

Selbstbedienung

Öffnet um 05:00 Uhr

Selbstbedienung

Hauptsitz Hünibach

Gartenbauschule Hünibach
Chartreusestrasse 7
3626 Hünibach

Anreise
PW: Autobahnausfahrt Thun Nord, weiter in Richtung Gunten bis Hünibach. In der Chartreusestrasse links abbiegen. Wenige Parkplätze sind vorhanden.

ÖV: Bus Linie 21 ab Bahnhof Thun Richtung Oberhofen/Interlaken bis Haltestelle Hünibach Chartreuse. Fahrplan via SBB.ch

Aussenstandort Uetendorf

Allmendstrasse 37
3661 Uetendorf

Anreise
PW: Autobahnausfahrt Thun Nord, weiter in Richtung Seftigen. Zweimal links abbiegen in Richtung Uetendorf Allmend. Anschliessend auf der Uttigenstrasse bis zur Abzweigung rechts auf die Allmendstrasse (Wegweiser "Mehrzweckhalle"). Der Allmendstrasse rund 900m folgen. Öffentliche Parkplätze sind vorhanden.

ÖV: Zug bis Uetendorf, anschliessend zu Fuss rund 10-15 Minuten in Richtung Uetendorf Allmend. Fahrplan via SBB.ch

Bio-Kurs

Zusatz-Zertifikat: Biologisches und biodynamisches Gärtnern

Als einzige Berufsschule bieten wir den EFZ-Lernenden den Zusatz-Zertifikatslehrgang «Biologisches und biodynamisches Gärtnern» an. In sechs Modulen lernst du, was es heisst, besonders naturnah zu gärtnern.

Unsere Bio-Ausbildung umfasst 300 Lektionen, verteilt auf drei Jahre. Sie wird mit einer Vertiefungsarbeit zu biologischer Produktion oder naturnahem Gartenbau abgeschlossen.

1: Grundlagen Biologisches Gärtnern

  • Produktionsweisen im Vergleich: konventionell, biologisch, biodynamisch
  • Bio Suisse und Demeter: Label und Richtlinien
  • Werthaltungen im Umgang mit Umwelt und Natur
  • Naturnaher Gartenbau Einführung: Elemente eines Naturgartens und Gärten im Siedlungsgebiet

2: Grundlagen biodynamischer Anbau

  • Herkunft und Geschichte, Kernanliegen des biologisch-dynamischen Landbaus
  • Bild der Pflanze im biologisch-dynamischen Landbau
  • Gärtnern zwischen Erde und Kosmos

3: Biologischer Hausgarten

  • Gemüsebau im Hausgarten
  • Führen eines Schulgartens

4: Vertiefung biodynamischer Anbau

  • Erweiterte Pflanzenkenntnisse: Wildpflanzen, einheimische Flora
  • Kompostieren
  • Sternkunde: Mond, Sonne, Planeten und ihre Wirkung auf die Pflanzen
  • Biodynamische Präparate und Präparatpflanzen

5: Vertiefung biologisches Gärtnern

  • Permakultur und Urban Gardening
  • Biologischer Pflanzenschutz
  • Biologische Düngung, Substrate und Torf

6: Natur im Garten

  • Vertiefung naturnaher Gartenbau
  • Insekten und Tiere im Garten: ökologische Leitarten
  • Abschlussarbeit: biologische Produktion, respektive naturnaher Gartenbau

Im biologischen Gartenbau gehen wir sorgfältig um mit der Natur, mit der Luft, mit dem Boden und dem Wasser. Im biodynamischen Gartenbau achten wir zudem auf die Rhythmen von Natur und Kosmos.

Im Unterschied zum konventionellen Gartenbau arbeiten wir nicht mit chemischen Pflanzenschutzmitteln und verzichten auf Herbizide und synthetische Dünger. Wir verwenden organische Dünger und Präparate, welche die Pflanzen stärken und ihnen Kräfte zum Wachsen und Reifen verleihen.