Anreise
PW: Autobahnausfahrt Thun Nord, weiter in Richtung Gunten bis Hünibach. In der Chartreusestrasse links abbiegen. Wenige Parkplätze sind vorhanden.
ÖV: Bus Linie 21 ab Bahnhof Thun Richtung Oberhofen/Interlaken bis Haltestelle Hünibach Chartreuse. Fahrplan via SBB.ch
Aussenstandort Uetendorf
Allmendstrasse 37
3661 Uetendorf
Anreise
PW: Autobahnausfahrt Thun Nord, weiter in Richtung Seftigen. Zweimal links abbiegen in Richtung Uetendorf Allmend. Anschliessend auf der Uttigenstrasse bis zur Abzweigung rechts auf die Allmendstrasse (Wegweiser "Mehrzweckhalle"). Der Allmendstrasse rund 900m folgen. Öffentliche Parkplätze sind vorhanden.
ÖV: Zug bis Uetendorf, anschliessend zu Fuss rund 10-15 Minuten in Richtung Uetendorf Allmend. Fahrplan via SBB.ch
Am Frühlingsfest der Gartenbauschule Hünibach am 26. April 2025 sprachen Susanne Grossenbacher, Leiterin Bildung, und Adrian Probst, Direktor, über das Bildungsangebot und über die Zukunft der Schule.
von Marlies Eggen
Wir sind die einzige Lehrwerkstätte der Schweiz, die sich konsequent auf biologisches, biodynamisches und naturnahes Gärtnern spezialisiert. Mit 54 Lehrstellen bieten wir jungen Menschen eine fundierte Berufsausbildung in den Fachrichtungen Pflanzenproduktion sowie Garten- und Landschaftsbau. Als einzige Gartenbauschule ermöglichen wir EFZ-Lernenden den Erwerb eines Bio-Zertifikats. Der dazugehörige Bio-Kurs umfasst 300 Lektionen und wird durch Spenden finanziert.
Berufsbildung an der Gartenbauschule Hünibach
Unser Ausbildungsangebot umfasst drei unterschiedliche Wege:
Leben und Lernen in der Gemeinschaft
Wir verstehen uns als Bildungsstätte und als lebendiger Ort gemeinschaftlichen Lernens und Lebens. Rituale, Traditionen und kreative Schulprojekte wie das jährliche Theaterstück oder der Chor prägen den Alltag. Auch das ökologische Engagement ist fest im Schulbetrieb verankert – etwa durch die Mitarbeit im Naturschutzprojekt «Hechtenloch» bei Rubigen.
Einblicke in den Schulalltag gab es kürzlich auch in zwei Produkttests der SRF-Sendung «Kassensturz», bei denen Gartenscheren und Schneckenkragen unter die Lupe genommen wurden:
Ein Ort für alle – Angebote für die Öffentlichkeit
Auch ausserhalb der Ausbildung ist die Gartenbauschule Hünibach ein Ort der Begegnung und bietet vielfältige Angebote für die Öffentlichkeit:
Bioladen, 365 Tage im Jahr geöffnet
Blumen- und Pflanzenverkauf
Mensa mit Take-away
Pflanzenverkauf an Märkten in der Region
Zukunftsvision: «Oase Gartenbauschule»
Geplant ist die nachhaltige Weiterentwicklung des Lern- und Lebensraums Gartenbauschule Hünibach. Erklärtes Ziel ist es, ein Kompetenzzentrum für biologisch-dynamisches Gärtnern, Biodiversität und Naturgarten im deutschsprachigen Raum zu schaffen – mit einem umfassenden Beratungs-, Planungs- und Umsetzungsangebot für Unternehmen und Private. Unter dem Motto «Stärken stärken» werden bestehende Angebote sinnvoll aufeinander abgestimmt und gezielt weiterentwickelt.
Ein zentrales Element dieser Entwicklung ist das Bauprojekt «Sanierung Bührer und Gesamtanlage». Im April wurde das Baugesuch für das maximal mögliche Bauvolumen und die äussere Erscheinung eingereicht. In Kürze werden die Bauprofile gesetzt und die Baupublikation im «Thuner Amtsanzeiger» veröffentlicht. Stiftungsrat und Geschäftsleitung der Gartenbauschule Hünibach nehmen sich bewusst Zeit, das Bauprojekt mit Weitblick und Rücksicht zu gestalten – ganz nach dem Leitsatz: «So lange kneten, bis die guten Lösungen gefunden sind.»
Im Zentrum dieser Weiterentwicklung steht ein nachhaltiges Geschäftsmodell, das den langfristigen Bestand der Schule sichert und gleichzeitig ihre Sichtbarkeit regional und national erhöht – als verlässlicher Partner in der Pflanzenproduktion, im Garten- und Landschaftsbau sowie in der Bildung.
