Auflösung des Wettbewerbs

Fantastische 60 Antworten trafen ein – und alle waren richtig! Am liebsten würden wir alle belohnen, die mitgemacht haben – doch wie immer können nur drei gewinnen. Hier ist die Auflösung!
Von Team GSH

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«Wir achten darauf, dass der Boden lebendig bleibt»

Unser Landschaftsgärtner Christoph Walther hat den Lehrgang «Naturnaher Garten- und Landschaftsbau NGL» an der ZHAW in Wädenswil absolviert. Was lernt man dort überhaupt – und was unterscheidet den Naturgärtner vom konventionellen Gärtner?
Von Claudia Fahlbusch

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«Mit der Permakultur wollen wir grösstmöglichen Nutzen stiften»

Permakultur – was heisst das eigentlich genau? Worin liegt der Unterschied zum biologischen und biodynamischen Landbau? Und hat die Permakultur eine Zukunft? Wir trafen Marcus Pan von der Akademie für Permakulturgestaltung zum Interview.
Von Claudia Fahlbusch

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